豆酱清

词语解释

❶ 指酱油一类的调味品。

引证解释

❶ 指酱油一类的调味品。

引 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“﹝作燥脠法﹞生薑五合，橘皮两叶，鸡子十五枚，生羊肉一斤，豆酱清五合。”
缪启愉 校释：“豆酱清，是豆酱中取出的清汁。” 由wWw.CYcha.COm提供

相关组词

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• 清的组词

网络解释

1.指酱油一类的调味品。