豆腐衣

词语解释

❶ 方言。即豆腐皮。

引证解释

❶ 方言。即豆腐皮。参见“豆腐皮”。

引 清 刘献廷 《广阳杂记》卷四：“滑石、白矾各五分，共为末，以豆腐衣包之，煎汤送下。”

国语辞典

❶ 煮熟豆浆表面所凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。

相关组词

• 豆的组词
• 腐的组词
• 衣的组词

网络解释

1.方言。即豆腐皮。